1 botte de radis rose
1 citron
3 cuillerées d’huile
Préparez-les 1 heure à l’avance:
- épluchez, lavez-les et coupez-les en rondelles très minces.
Placez-les dans un ravier; fouettez dans un bol le jus de citron et l’huile; salez, poivrez.
Versez cette sauce sur les radis coupés et laissez macérer 1 heure.